건강한 미드를 위한 월병&티 페어링

작성자: Elaine Wong • 2023년 8월 30일

중추절이 다가옴에 따라 우리는 월병을 기대하게 될 것입니다! 인기 있는 축제 즐거움인 많은 브랜드가 이를 기념하기 위해 전통적인 간식을 창의적으로 재해석한 제품을 선보입니다. 그러나 풍부한 충전재와 버터 같은 크러스트가 포함된 월병은 그 자체로 압도적일 수 있습니다. 여기서 월병과 차 페어링이 중요합니다. 중국 차 갤러리의 팁과 선택 사항을 통해 월병에 가장 적합한 반주를 찾아 월병을 최대한 즐길 수 있습니다.

자신만의 월병과 차 페어링을 만드는 방법에 대해 알아보기 전에 차가 월병을 가장 잘 보완하는 이유가 무엇인지 궁금할 것입니다. 음, 월병은 틀림없이 맛있지만 건강에 좋지는 않습니다. 사실 표준 월병 하나에는 흰 쌀 3~4그릇에 해당하는 칼로리가 들어 있다고 합니다! 따라서 월병과 함께 맛을 향상시키는 음식을 찾고 있을 때칼로리를 낮게 유지하기, 차가 가장 현명한 선택입니다.

더욱이, 와인, 커피, 주스, 탄산음료와 같은 단 음료는 월병과 짝을 이루기에는 맛이 너무 강한 경우가 많습니다. 반면에 차는,달콤함을 이끌어낸다 미묘하면서도 생동감 넘치는 맛으로 압도적이지 않은 월병입니다. 또한 차이니즈 티 갤러리(China Tea Gallery)의 고품질 맥주는 균형이 잘 잡혀 있어 한 모금 마실 때마다 조화로운 질감과 풍미를 느낄 수 있습니다. 마지막으로 차는 가볍고 상쾌하며 소화를 도와주므로풍요로움을 씻어내다월병.

차의 가장 좋은 점은 선택할 수 있는 맛 조합이 항상 많다는 것입니다. 따라서 어떤 종류의 월병을 먹고 있든 그 자리에 딱 맞는 차가 있을 것입니다. 거의 30가지 맛을 선택할 수 있는 중국 차 갤러리에서는 엄선된 프리미엄 차를 제공합니다. 가장 특이한 월병도 잘 어울릴 것입니다! 다음은 중국 차 갤러리(China Tea Gallery)의 전문가가 추천하는 실험할 수 있는 월병과 차 페어링입니다.

모듬 견과류 등 달콤한 속이 들어있는 월병이나 연꽃씨 반죽을 곁들인 계란 노른자 2개를 곁들인 월병이 있다면 가장 잘 어울리는 차는 다음과 같습니다.푸얼과 메밀차 . 중국 차 갤러리의 Chenpi Pu'Er와 Hong Kong Pu'Er는 오래 지속되는 뒷맛과 함께 흙향을 선사합니다. 반면 황금메밀은 튼튼하고 고소한 맛이 납니다. 이 차는 버터 페이스트리의 맛을 그대로 유지하면서 풍미를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

강렬하고 달콤한 월병이 있다면(라바 커스터드, 아이스크림, 초콜릿, 고구마, 팥 등)홍차, 우롱차, 과일차 이상적인 페어링을 이룰 것입니다. 예를 들어, 로얄 시나몬(Royal Cinnamon)은 매콤한 감귤 향과 스모키하고 고소한 뒷맛이 어우러져 단맛을 상쇄하는 복합 홍차입니다. 12번은 크리미하고 우유 같은 향으로 달콤한 간식을 보완합니다. 파리 로젤(Paris Roselle)은 레몬과 히비스커스 향으로 톡 쏘는 듯한 엣지를 더해줍니다.

마지막으로 말차, 망고, 딸기, 녹두 등 살짝 달콤한 속이 들어간 월병과 함께하면,향기로운 차와 녹차 최선의 방법입니다. 예를 들어, 리치 로즈는 부드러운 꽃 향과 과일 향으로 월병을 더욱 돋보이게 할 수 있습니다. 약간 다른 맥락에서, 시즈오카 쿠키차는 해초를 연상시키는 해양 향을 지니고 있습니다. 바삭하고 상쾌한 맛은 월병 시식 경험을 마무리하는 데 도움이 됩니다.

월병은 한 상자에 4개씩 나오는 경우가 많기 때문에 중국 차 갤러리에서는 계절별 상품을 제공하여 차 페어링 쇼핑을 더 쉽게 만듭니다.“나만의 차향이 나는 선물세트를 블렌딩해보세요” , 월병 4조각에 어울리는 차통 4개를 선택할 수 있습니다. 원하는 차를 장바구니에 추가하고 결제 시 선물 상자에 1달러를 추가하세요. 짜잔!

다음 월병과 차 페어링을 시도할 준비가 되셨나요? 오늘 중국 차 갤러리에서 차를 주문하시면 영업일 기준 3일 이내에 제품을 받으실 수 있습니다. 꼭 활용해보세요.